Les achats de l'ENVT obéissent aux règles du code des marchés publics et de l'ordonnance du 06/06/2005.
La ventilation des dépenses est encadrée par la nomenclature achats calquée sur celle des établissements de recherche. Elle est régulièrement affinée en fonction des besoins et des rapports d'analyse des dépenses en vue de mettre en adéquation l'offre et la demande.